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음식 이야기52

커피용품 프렌치프레스 사용법 알아보기 [ 커피용품 프렌치프레스 사용법 알아보기] 커피를 내리는 방법에는 다양한 방법이 있습니다. 핸드드립, 에스프레소 머신, 캡슐 머신, 프렌치프레스 등등 커피의 인기가 다양해지고 홈 카페를 통해 집에서도 커피를 즐기시는 분들이 늘어나면서 커피를 집에서 즐기는 방법도 여러가지입니다. 그 중에서 집에서 제일 간편하게 드립커피 맛을 즐길 수 있는 커피 용품 중 추출용품에 해달하는 프렌치프레스를 소개하고자합니다. 프렌치프레스는 저도 작년 가을부터 쓰기 시작한 제품인데요 처음에는 생기는 모습에 간지나서 쓰기 시작했지만 지금은 편함에 너무 잘 쓰고 있는 제품입니다. 1. 프렌치프레스 소개 프렌치프레스는 커피 가루를 물에 잠기게 하여 추출 하는 방식인 침출식 커피 추출 도구 입니다. 에스프레소 머시는 압력에 빠르게 커피.. 2019. 1. 16.
커피 입문자를 위한 핸드드립 방법 [ 커피 입문자를 위한 핸드드립 방법 ] 우리나라도 이제는 커피의 시대입니다. 출근해서 한잔 밥먹고 나서 한잔 어디서든지 커피 한잔을 즐길고 있는 시대입니다. 예전에는 커피를 마시려면 꼭 카페를 가야하고 카페에서 마시는게 커피라는 생각이 많았습니다. 하지만 이제는 핸드드립 커피를 즐기시는분들이 높고 커피인기가 높아지면서 직접 집에서 간단하게 핸드드립을 통해 커피를 즐기시는 분들도 무척 많아졌는데요. 오늘은 커피 입문자를 위한 집에서 즐기는 핸드드립 방법을 소개 하고자 합니다. 1. 커피 핸드드립 준비물 커피 핸드드립 준비물은 주전자, 드립퍼, 서버, 종이필터, 원두, 글라인더 총 6가지 입니다. 이 6가지가 가장 기본적인 핸드드립 준비물이라고 할 수 있습니다. 이 중에서 아 나는 6가지를 다 준비하기는 .. 2019. 1. 15.
맥주 리뷰 No.11 :: 아포스텔 브로이(Apostel Brau) [ 아포스텔 브로이(Apostel Brau) ] 수입 맥주가 다양해 지면서 이제는 편의점과 마트에서 정말 다양한 수입 맥주를 만나 볼 수 있습니다. 이번에 소개할 맥주는 그중 하나는 아포스텔 브로이 맥주입니다. 저도 주중을 끝내고 이번주를 마무리하는 마음으로 gs편의점에 갔다가 이 맥주를 구매하게 되었습니다. 저도 사실 이 맥주를 잘 모르는 맥주이지만 패키징이 신기해서 구매를 하게 되었습니다. 그럼 리뷰 한번 시작해 보도록 하겠습니다. 1. 아포스텔 브로이 소개 아포스텔 브로이는 아이히바움 지엠비에이치 에서 생산한 독일 필스너 맥주입니다. 필스너 맥주다 보니 일반적인 황금색 빛이 강렬한 라거 맥주 입니다. 게다가 독일 맥주 답게 순수한 맥주 느낌의 맥주이며 맥주 순수령을 잘 따른 그런 맥주라고 합니다. .. 2019. 1. 14.
맥주 리뷰 No.10 :: 스텔라 아르투아(Stella Artois) [ 스텔라 아르투아(Stella Artois) ] 우리나라에서 필스너 맥주로 유명한 맥주 중 하나인 스텔아르투아 입니다. 개인적으로는 친숙한 맥주는 아니어서 자주 먹지는 않았지만 늘 어딘가든 마트나 편의점에가면 볼 수 있는 맥주입니다. 이 맥주의 특징은 스텔라 즉 별에서 볼 수 있듯이 별이라는 컨셉의 제품입니다. 별이라고 하면 떠오르는 맥주는 단연코 하이네켄! 하지만 스텔라 아르투아는 하이네켄과는 조금 다른 맛을 가지고 있는게 특징입니다. 이번에는 2가지 별 맥주중 하나인 스텔라 아르투아 입니다. 1.스텔라 아르투아 소개 스텔라 아르투아는 1920년도 부터 생산된 체코의 필스너 맥주입니다. 라거 맥주의 대표 적인 필스너 형태로 가벼운 바디감과 시원한 목넘김 적당한 탄산과 황금빛 빛깔을 내는게 특징입니다... 2019. 1. 13.

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