밀가루1 밀가루 알레르기 증상과 원인 간단정리! 밀가루 알레르기 증상과 원인 간단정리! 한식 만큼 서양식이 일반화 된 요즘 하루동일 밀가루를 접할 일들이 참 많이 있습니다. 면부터 시작해서 빵, 과자 등 밀가루로 만든 음식들 참 맛있는 것들이 많이 있습니다. 하지만 이런 밀가루가 최근에는 과다섭취하거나, 조금만 먹어도 알레르기 증상을 일으켜서 알게모르게 골치를 앓고 계신분들이 많을텐데요. 오늘은 그런 분들을 위해 밀가루 알레르기 증상과 원인에 대해서 간단 정리를 해보고자 합니다. 밀가루 알레르기로 알고 있는 증상들의 원인 첫 번째는 글루텐 입니다. 이 글루텐은 밀가루 음식들의 쫀득, 바삭한 식감을 살려주는 성분으로써 밀가루에 다수 들어 있는 성분인데요 이 글루텐인 무엇이길레 밀가루 알레르기를 일으키는 것일까요? 글루텐이랑 밀, 보리, 귀리 등 공류에 .. 2019. 7. 10. 이전 1 다음
