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에일 맥주 종류:: 나에게 맞는 에일 맥주 찾기! [ 에일 맥주 종류, 나에게 맞는 에일 맥주 찾기 ] 라거가 지배하던 우리나라 맥주 시장에서도 수입 맥주와 브루어리 맥주들의 인기가 높아지면서 어디서든 쉽게 에일 맥주를 마실 수 있는 시대가 왔습니다. 하지만 에일 맥주는 라거 맥주와 다르게 페일에일, IPA, 브라운에일, 스타우트, 포터 등 그 몰트와 생산 공법에 따라 정말 많은 종류의 맥주를 가지고 있어 어떤게 무슨 맛을 가지고 있는지 어떤게 나랑 잘맞는 모르고 마시는 경우가 많이 있습니다. 와인처럼 맥주도 그 맛이 무궁무진해서 모르고 마셔도 맛있지만 알고 먹으면 더 맛있기에 오늘은 에일 맥주의 종류와 나에게 맞는 에일 맥주 찾는 방법에 대해서 알아보고자 합니다. 1. 에일 맥주의 대표적인 종류 [페일에일, IPA, 스타우트, 포터, 바이젠, 벨지엔블.. 2018. 12. 17.
라거 에일 차이:: 에일맥주란 무엇일까? [ 라거 에일 차이? 에일맥주란 무엇일까? ] 안녕하세요 이번에 소개시켜드릴 맥주는 라거와 에일 맥주의 차이 중에서 에일 맥주란 무엇일까 입니다. 우리에게 친숙한 맥주는 카스,맥스,화이트 등의 라거맥주이다 보니 맥주=라거 라는 생각이 있을거라 생각 됩니다. 저또한 맥주 하면 당연히 라거맥주이고 에일 맥주가 요즘 트렌디하게 맥주라고 생각했는데요. 사실 맥주는 에일 맥주에서 부터 시작되었단거 아셨나요? 맥주는 원래 에일 스타일의 상면 발효의 효모로 만들어지는 맥주가 유럽에서 주로 소비되고 있었습니다. 그러다가 필스너 지방에서 개발된 필스너가 인기를 끌면서 밝고 투명한 라거 스타일의 맥주가 유럽의 전역으로 퍼져나갔고 이어 미국에도 이어져 갈증해소의 한 축으로 라거가 많이 흥행하게 되었습니다. 지금은 맥주시장의.. 2018. 12. 16.